卒論・修論 2022 卒論 今枝翔褐変抑制剤がカットレタス保存時の代謝に及ぼす影響梅原輝低温ブランチングによるニンジンの細胞膜損傷とペクチン変化鈴木衣織豆苗の再生栽培における組織内空隙変化の解析脇田ななこ野菜粉末添加飼料を与えた食用コオロギの一次代謝成分プロファイル 修論 大島達也カルシウム処理が農産物ペクチンのネットワーク形成に及ぼす影響 黒田貴子収穫時期および養液濃度がイチゴ果実の代謝へ与える影響 2021 卒論 小池晴菜低温ブランチングとカルシウム添加によるダイコンの軟化抑制佐伯史華異なる乾燥工程によるコオロギ粉末の不快臭軽減効果藤川紗也奈保蔵に伴うカットレタス品質劣化の評価法検討 修論 青柳建志(JDプログラム)Application of biodegradable coating to improve the postharvest storage potential of avocado fruits安藤春希農産物の電気的特性と組織構造の関係性荻野颯人高圧処理が農産物の組織構造に及ぼす影響 2020 卒論 大島達也ブランチングおよび乾燥処理が富有柿ペクチンのナノストラクチャに及ぼす影響黒田貴子品種の違いが干し柿の品質に与える影響 2019 卒論 青柳建志デンプン粒におけるモルフォロジー解析安藤春希青果物の電気的特性と細胞膜構造における関係性荻野颯人加熱殺菌がモヤシの品質に及ぼす影響加藤巧大熱湯加熱処理が富有柿の乾燥特性および品質に及ぼす影響 2021年6月30日 imaizumi