M2

青柳 達志　AOYAGI Tatsushi

研究テーマ：エディブルコーティングのフィルム特性評価

M2

安藤 春希　ANDO Haruki

研究テーマ：青果物の電気的特性と組織構造の関係性

M2

荻野 颯人　OGINO Hayato

研究テーマ：高圧処理が青果物の組織構造に及ぼす影響

M1

大島 達也　OSHIMA Tatsuya

研究テーマ：農産物内在ペクチンのナノ構造解析

M1

黒田 貴子　KURODA Kiko

研究テーマ：異なる品種におけるイチゴの品質特性

学部生

松崎 伸司　MATSUZAKI Shinji

研究テーマ：食用昆虫の機能性評価

学部生

小池 晴菜　KOIKE Haruna

研究テーマ：野菜残渣による飼育が食用昆虫の栄養性に及ぼす影響

学部生

佐伯 史華　SAEKI Fumika

研究テーマ：食用昆虫の添加がパンの品質に及ぼす影響

学部生

藤川 紗也奈　FUJIKAWA Sayana

研究テーマ：貯蔵中のカット野菜の品質変化