教員

助教
今泉 鉄平 IMAIZUMI Teppei
居室:A443
所属学会:農業食料工学会・農業施設学会・食品科学工学会・冷凍空調学会・美味技術学会・農産物流通技術研究会
学生

M2
青柳 達志 AOYAGI Tatsushi
研究テーマ:エディブルコーティングのフィルム特性評価

M2
安藤 春希 ANDO Haruki
研究テーマ:青果物の電気的特性と組織構造の関係性

M2
荻野 颯人 OGINO Hayato
研究テーマ:高圧処理が青果物の組織構造に及ぼす影響

M1
大島 達也 OSHIMA Tatsuya
研究テーマ:農産物内在ペクチンのナノ構造解析

M1
黒田 貴子 KURODA Kiko
研究テーマ:異なる品種におけるイチゴの品質特性

学部生
松崎 伸司 MATSUZAKI Shinji
研究テーマ:食用昆虫の機能性評価

B4
小池 晴菜 KOIKE Haruna
研究テーマ:ダイコンの加熱過程における軟化抑制

B4
佐伯 史華 SAEKI Fumika
研究テーマ:食用コオロギ粉末の香気成分解析

B4
藤川 紗也奈 FUJIKAWA Sayana
研究テーマ:貯蔵中のカットレタスの品質評価法の確立

B3
今枝 翔 IMAEDA Kakeru
研究テーマ:カット野菜の貯蔵性向上

B3
梅原 輝 UMEHARA Akira
研究テーマ:レトルト加工時の野菜の軟化制御

B3
鈴木 伊織 SUZUKI Iori
研究テーマ:豆苗の空隙解析

B3
脇田 ななこ WAKITA Nanako
研究テーマ:食用昆虫の品質向上