B4

青柳 達志　Tatsushi AOYAGI

研究テーマ：デンプン形状と消化性の関係性

B4

安藤 春希　Haruki ANDO

研究テーマ：冷凍野菜の品質評価法

B4

荻野 颯人　Hayato OGINO

研究テーマ：もやしの加工特性評価

B4

加藤 巧大　Kodai KATO

研究テーマ：富有柿の乾燥特性

B3

大島 達也　Tatsuya OSHIMA

研究テーマ：多糖類のナノ構造解析、昆虫含有食品の食感評価

B3

黒田 貴子　Kiko KURODA

研究テーマ：ドライフルーツの香気特性解析、食用昆虫の内容成分分析

B3

松崎 伸司　Shinji MATSUZAKI

研究テーマ：食用昆虫の機能性評価