教員

助教
今泉 鉄平 IMAIZUMI Teppei
居室:A517
所属学会:農業食料工学会・農業施設学会・食品科学工学会・冷凍空調学会・美味技術学会・農産物流通技術研究会
学生

D1, JSPS特別研究員(DC1)
大島 達也 OSHIMA Tatsuya
研究テーマ:農産物内在ペクチンのナノ構造解析

M1, インド留学中
梅原 輝 UMEHARA Akira
研究テーマ:レトルト加工時の野菜の軟化制御

M1
脇田 ななこ WAKITA Nanako
研究テーマ:食用昆虫の品質向上

B4
井上 実夕 INOUE Miyu
研究テーマ:コオロギパウダーの高品質化のための加工手法の検討

B4
上田 凛 KAMITA Rin
研究テーマ:過熱水蒸気加工に伴う野菜の内在成分変化

B4
加茂 杏菜 KAMO Anna
研究テーマ:カットフルーツの貯蔵性向上

B4
圓山 凌太朗 MARUYAMA Ryotaro
研究テーマ:肥料がほうれん草の品質に及ぼす影響

B4
深尾 陽 Fukao Hinata
研究テーマ:冷凍野菜の氷結晶解析

学部生
松崎 伸司 MATSUZAKI Shinji
研究テーマ:食用昆虫の機能性評価