M2

Naruemon PIYASATHIANRAT（サンドイッチプログラム）

研究テーマ：Effects of vacuum infiltration on fruit quality

M1

青柳 達志　Tatsushi AOYAGI 

研究テーマ：エディブルコーティングのフィルム特性評価

M1

安藤 春希　Haruki ANDO

研究テーマ：青果物の電気的特性と組織構造の関係性

M1

荻野 颯人　Hayato OGINO

研究テーマ：高圧処理が青果物の組織構造に及ぼす影響

学部生

大島 達也　Tatsuya OSHIMA 

研究テーマ：農産物内在ペクチンのナノ構造解析

学部生

黒田 貴子　Kiko KURODA

研究テーマ：異なる品種における干し柿の品質特性

学部生

松崎 伸司　Shinji MATSUZAKI

研究テーマ：食用昆虫の機能性評価

学部生

小池 晴菜　Haruna KOIKE

研究テーマ：野菜残渣による飼育が食用昆虫の栄養性に及ぼす影響

学部生

佐伯 史華　Fumika SAEKI

研究テーマ：食用昆虫の添加がパンの品質に及ぼす影響

学部生

藤川 紗也奈　Sayana FUJIKAWA

研究テーマ：貯蔵中のカット野菜の品質変化