PRESENTATIONS

2018

  • 倉田佳苗, 岩橋均, 今泉鉄平, 吉川利宏: 製パン時に麹を添加することで得られる効果について, 美味技術学会, 大阪, 2018年11月
  • 今泉鉄平: 生鮮青果物における微生物防除 ブランチングについて考える, 第39回日本食品微生物学会学術総会, 教育講演, 大阪, 2018年9月
  • 岩橋均, 倉田佳苗, 今泉鉄平, 吉川利宏: 麹と麹パンの可能性, パンシンポジウム2018, 岐阜, 2018年9月3日
  • 原田雄斗, 中川智行, 今泉鉄平, 岩本悟志: 発酵プロセス計測を目指した酵母のモルフォロジー解析, 日本食品科学工学会第65回大会, 宮城, 2018年8月
  • 森川菜美, 原田雄斗, 今泉鉄平, 貝沼瑞生, 田村綾, 岩田明之, 神谷康広, 木下克己, 岩本悟志: パネトーネ種から分離した酵母のモルフォロジー解析, 日本食品科学工学会第65回大会, 宮城, 2018年8月
  • Teppei Imaizumi, Fumihiko Tanaka, Toshitaka Uchino: Kinetic evaluation of effects of low-temperature blanching on mechanical properties of carrot, International Symposium on Machinery and Mechatronics for Agriculture and Biosystems Engineering (ISMAB 2018), Jeju, Korea, May 28th, 2018

2017

  • 齋藤友紀, 中川智行, 今泉鉄平, 岩本悟志: 単分散微細水滴に内包したGFP酵母の観察, 平成29年度日本食品科学工学会中部支部支部大会, 福井, 2017年12月2日 ※優秀講演賞
  • 原田雄斗, 中川智行, 今泉鉄平, 岩本悟志: 発酵プロセス計測への応用を見据えた微生物集団のモルフォロジー解析, 平成29年度日本食品科学工学会中部支部支部大会, 福井, 2017年12月2日
  • 森川菜美, 原田雄斗, 今泉鉄平, 貝沼瑞生, 田村綾, 岩田明之, 神谷康広, 木下克己, 岩本悟志: フロー式粒子分析装置を用いたパネトーネ種のモルフォロジー解析, 平成29年度日本食品科学工学会中部支部支部大会, 福井, 2017年12月2日
  • 山辺健太郎, Peanparkdee Methavee, 今泉鉄平, 岩本悟志: 3次元画像解析法を用いたアルギン酸カプセルの内部構造の把握, 平成29年度日本食品科学工学会中部支部支部大会, 福井, 2017年12月2日
  • 今泉鉄平,Szymanska-Chargot Monika,Pieczywek M. Piotr,Chylinska Monika,Koziol Arkadiusz, Ganczarenko Diana, 田中史彦,内野敏剛, Zdunek Artur: 冷凍加工の前処理がニンジンの内在ペクチンに及ぼす影響, 2017年度日本冷凍空調学会年次大会, 東京, 2017年9月27日-29日 ※優秀講演賞
  • 原田雄斗,中川智行,稲垣瑞穂,今泉鉄平,岩本悟志: フロー式粒子像分析装置を用いた微生物集団のモルフォロジー解析, 第69回日本生物工学会大会, 東京, 2017年9月11日-14日
  • 齋藤友紀, 山根克己, 西崎徹彦, 中川智行, 稲垣瑞穂, 今泉鉄平, 山内亮, 岩本悟志: GFP酵母を内包した単分散微細水滴の氷点下保存, 第69回日本生物工学会大会, 東京, 2017年9月11日-14日
  • 今泉鉄平,田中史彦,内野敏剛: ブランチング時の酵素失活シミュレーション,農業食料工学会第76回年次大会,東京, 2017年9月7日-9日
  • 今泉鉄平,Szymanska-Chargot Monika,Pieczywek M. Piotr,Chylinska Monika,Koziol Arkadiusz, Ganczarenko Diana, 田中史彦,内野敏剛, Zdunek Artur: ニンジンから抽出したペクチンのナノ構造に及ぼすブランチングの影響, 日本食品科学工学会第64回大会,神奈川, 2017年8月28日-30日
  • Imaizumi, T.: Structural changes of vegetables by blanching, UGSAS-GU & UNAND The 4th International Workshop 2017, Padang, Indonesia, July 17th, 2017

〜2016

  • Teppei Imaizumi, Fumihiko Tanaka, Yuma Sato, Yuka Yoshida, Toshitaka Uchino: Relationships of texture, porosity, electrical properties and CT value of heated sweet potato, 4th CIGR International Conference of Agricultural Engineering, Aarhus, Denmark, June, 2016
  • 今泉鉄平, 田中史彦, 内野敏剛: 低温ブランチング処理したニンジンの物理的,構造的特性の評価, 農業食料工学会第75回年次大会, 京都, 2017年5月27日-29日
  • 吉田有花, 今泉鉄平, 田中史彦, 内野敏剛: ズッキーニ冷凍加工時におけるマイクロ波ブランチングの適用, 農業食料工学会第75回年次大会, 京都, 2017年5月27日-29日
  • Chhe Chinda, Teppei Imaizumi, Fumihiko Tanaka, Toshitaka Uchino: Effects of hot water blanching on biological and physicochemical properties of sweet potato slice, International Symposium on Machinery and Mechatronics for Agricultural and Biosystems Engineering (ISMAB) 2016, Niigata, Japan, May, 2016
  • Teppei Imaizumi, Fumihiko Tanaka, Toshitaka Uchino: Numerical modeling of peroxidase inactivation of potato tuber, International Symposium on Machinery and Mechatronics for Agricultural and Biosystems Engineering (ISMAB) 2016, Niigata, Japan, May, 2016
  • 今泉鉄平,Chhe Chinda,佐藤優磨,田中史彦,内野敏剛: 農産物のブランチングにおけるMild Heating処理の適用, 農業環境工学関連5学会2015年合同大会, 岩手, 2015年9月
  • Chhe Chinda, Teppei Imaizumi, Fumihiko Tanaka, Toshitaka Uchino: Relationship between textural integrity and pectin methylesterase activity in sweet potato slices as affected by preprocessing heat treatment, 3rd ISHS Southeast Asia Symposium on Quality Management in Postharvest Systems, Cambodia, August, 2015
  • 今泉鉄平, 田中史彦, 内野敏剛: ジャガイモのブランチング時におけるPeroxidase失活シミュレーション, 農業食料工学会九州支部例会, 2015年8月 ※優秀講演賞受賞
  • 佐藤優磨, 今泉鉄平, 田中史彦, 内野敏剛: ブランチング時のMild Heating処理がジャガイモの品質に及ぼす影響, 農業食料工学会九州支部例会, 2015年8月
  • Teppei Imaizumi, Yuma Sato, Fumihiko Tanaka, Daisuke Hamanaka, Toshitaka Uchino: Changes in electrical properties of potato tuber during thermal processing, 12th International Congress on Engineering and Food, Quebec, Canada, June, 2015
  • 今泉鉄平, 内野敏剛, 田中史彦, 濱中大介: 冷凍加工時における前処理が農産物の電気的特性に及ぼす影響, 2014年度日本冷凍空調学会年次大会, 佐賀, 2014年9月
  • 今泉鉄平, 佐藤優磨, 内野敏剛, 田中史彦, 濱中大介: 熱湯浸漬処理が農産物の物理的特性に及ぼす影響, 農業食料工学会九州支部例会, 2014年8月
  • 今泉鉄平, 内野敏剛, 田中史彦, 濱中大介: 熱湯浸漬処理が農産物の電気特性に及ぼす影響, 農業食料工学会第73回年次大会, 沖縄, 2014年5月
  • Teppei Imaizumi, Toshitaka Uchino, Fumihiko Tanaka, Daisuke Hamanaka: EFFECT OF HOT WATER TREATMENT ON WATER MIGRATION AND STRUCTURE IN POTATO TUBER, the 7th International Symposium on Machinery and Mechatronics for Agricultural and Biosystems Engineering (ISMAB), Yilan, Taiwan, May, 2014
  • 今泉鉄平, 内野敏剛, 田中史彦, 濱中大介, 田川彰男: イモ類の熱湯浸漬による細胞構造変化と温度の関係, 農業食料工学会年次大会, 2013年9月
  • 町田元気, 今泉鉄平, 折笠貴寛, 小川幸春, 田川彰男: ブロッコリーの熱湯浸漬時の諸成分変化, 日本食品科学工学会, 2013年8月
  • 今泉鉄平,村松良樹,折笠貴寛,小川幸春,田川彰男: 加熱処理を考慮したナガイモとダイコンの熱物性および電気物性の測定, 農業環境工学関連学会2012年合同大会, 2012年8月
  • 今泉鉄平, 折笠貴寛, 村松良樹, 小川幸春, 田川彰男: 熱湯浸漬中のイモ類からの含有カリウム溶出, 日本食品科学工学会, 2012年8月
  • 町田元気, 今泉鉄平, 折笠貴寛, 小川幸春, 田川彰男: ブロッコリーのブランチングにおけるマイクロ波の適用, 日本食品科学工学会, 2012年8月
  • 今泉鉄平: ナガイモのブランチングへのマイクロ波の適用, The 8th IEEE Tokyo Young Researchers Workshop, 2011年11月
  • 今泉鉄平, 安藤泰雅, 折笠貴寛, 小川幸春, 田川彰男: ナガイモのブランチングへのマイクロ波の適用, 日本食品科学工学会, 2011年9月
  • 田川彰男, 今泉鉄平, 安藤泰雅, 折笠貴寛, 小川幸春: サトイモのブランチングへのマイクロ波の適用, 日本食品科学工学会, 2010年9月
  • 安藤泰雅, 今泉鉄平, 折笠貴寛, 五月女格, 椎名武夫, 小川幸春, 田川彰男: ジャガイモのブランチングへのマイクロ波の適用, 日本食品科学工学会, 2010年9月