Laboratory of Postharvest Processing 私たちの研究室では、農産物の収穫後から食卓に至るまでの過程における品質制御について研究を行なっています。 詳細を知る News 卒業式 2021年3月25日 岐阜県農業技術センター・岐阜大学応用生物科学部共催 研究成果発表会 2021年3月2日 農業施設学会 学生・若手研究発表会 2021年2月27日 大島くんの論文がLWT-Food Science and Technology誌に受理されました。 2021年2月9日 連農若手研究者表彰 2021年2月6日 イチゴの研究 2021年1月31日 M2 安藤くんの論文がFood Science and Technology Research誌に受理されました 2020年12月19日 3年生も実験開始 2020年12月16日 研究風景 2020年12月7日 M2 青柳くんの論文がLWT-Food Science and Technologyに受理されました。 2020年11月12日 Member 助教 今泉鉄平M2 青柳達志M2 安藤春希M2 荻野颯人M1 大島達也M1 黒田貴子B3 梅原輝 詳細を見る Seminar 研究室ゼミ食品製造工学研究室、食品加工学研究室と共同で週に1〜2回実施しています。 合同ゼミ他大学、他研究機関と共同で、年に一度、泊まりがけのゼミ合宿を行なっています。