Laboratory of Postharvest Processing

私たちの研究室では、農産物の収穫後から食卓に至るまでの過程における品質制御について研究を行なっています。

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Seminar

研究室ゼミ

食品製造工学研究室、食品加工学研究室と共同で週に1〜2回実施しています。

合同ゼミ

他大学、他研究機関と共同で、年に一度、泊まりがけのゼミ合宿を行なっています。