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食品衛生管理セミナー

(株)中部衛生検査センターよりご依頼いただき、食品衛生管理セミナー金谷にて講演させていただきました。

講演内容は、生鮮青果物におけるブランチングによる微生物防除の可能性について、でした。

写真は宿泊したホテルから見た駿河湾です。